Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 6: Wheat (Triticum L.) and Rye (Secale cereale) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR.
NORMA vydaná dňa 1.2.2026
Označenie normy: E DIN EN 15634-6:2026-02
Dátum vydania normy: 1.2.2026
Počet strán: 40
Približná hmotnosť: 120 g (0.26 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 6: Weizen (Triticum L.) and Roggen (Secale cereale) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Brühwürsten mittels Real-time PCR.