Analysis of spices and condiments - Determination of capsaicinoid content of powdered paprika, paprika oleoresins, powered chillies and chilie oleoresins - Method using high performance liquid chromatography (HPLC).
NORMA vydaná dňa 1.4.2002
Označenie normy: E DIN 10234:2002-04
Poznámka: NEPLATNÁ
Dátum vydania normy: 1.4.2002
Počet strán: 11
Približná hmotnosť: 33 g (0.07 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Capsaicinoidgehaltes in Paprikapulvern, Paprikaoleoresinen, Chilliepulvern und Chilieoleoresinen - Verfahren mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC).