Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph.
NORMA vydaná dňa 1.9.2025
Označenie normy: DIN EN ISO 5530-2:2025-09
Dátum vydania normy: 1.9.2025
Počet strán: 55
Približná hmotnosť: 165 g (0.36 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 2: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mittels Extensograph.