Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORMA vydaná dňa 1.9.2025
Označenie normy: DIN EN ISO 5530-1:2025-09
Dátum vydania normy: 1.9.2025
Počet strán: 47
Približná hmotnosť: 141 g (0.31 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasseraufnahme und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph.