DIN EN 18179:2026-11

Food authenticity - Method for detecting previously frozen poultry meat by determination of HADH activity.

NORMA vydaná dňa 1.11.2026

Anglicky -
PDF - okamžité stiahnutie (105.50 EUR)

Anglicky -

Tlačené (135.20 EUR)

Nemecky -

PDF - okamžité stiahnutie (84.60 EUR)

Nemecky -

Tlačené (108.30 EUR)

Informácie o norme:

Označenie normy: DIN EN 18179:2026-11
Dátum vydania normy: 1.11.2026
Počet strán: 19
Približná hmotnosť: 57 g (0.13 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN

Anotácia textu normy DIN EN 18179:2026-11 :

Lebensmittelauthentizität - Verfahren zum Nachweis von zuvor gefrorenem Geflügelfleisch durch Bestimmung der HADH-Aktivität.