Food authenticity - Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products by real-time PCR.
NORMA vydaná dňa 1.8.2025
Označenie normy: DIN EN 18057:2025-08
Dátum vydania normy: 1.8.2025
Počet strán: 18
Približná hmotnosť: 54 g (0.12 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Lebensmittelauthentizität - Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten mittels Real-time-PCR.