Microbiological analysis of meat and meat products; determination of mesophilic sulfite reducting clostridia; method with poured plates (reference method).
NORMA vydaná dňa 1.8.1993
Označenie normy: DIN 10103:1993-08
Poznámka: NEPLATNÁ
Dátum vydania normy: 1.8.1993
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Nemecká technická norma
Kategória: Technické normy DIN
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von mesophilen sulfitreduzierenden Clostridien; Plattengußverfahren (Referenzverfahren).