Obiloviny a výrobky z obilovin - Pšenice obecná (Triticum aestivum L.) - Stanovení vlastností těsta z komerčně dostupné nebo pro zkušební účely určené mouky při upravené hydrataci pomocí alveografu a metodika zkušebního mletí (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.2.2009
Označenie normy: ČSN P CEN/TS 15731
Rozlišovací znak: 461084
Katalógové číslo: 82215
Dátum vydania normy: 1.2.2009
Počet strán: 44
Približná hmotnosť: 132 g (0.29 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN