Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu beta-glukuronidázopozitivních Escherichia coli - Část 1: Technika počítání kolonií vykultivovaných při 44 °C s použitím membrán a 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glukuronidu. (Norma přebírající anglický originál, vlastní text je součástí výtisku).
NORMA vydaná dňa 1.4.2022
Označenie normy: ČSN ISO 16649-1
Rozlišovací znak: 560079
Katalógové číslo: 514659
Dátum vydania normy: 1.4.2022
Počet strán: 20
Približná hmotnosť: 60 g (0.13 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje horizontální metodu pro stanovení počtu ß-glukuronidázopozitivních Escherichia coli technikou počítání kolonií po resuscitaci na membránách a inkubaci při 44 °C na pevné půdě obsahující chromogenní substrát pro průkaz enzymu ß-glukuronidázy [9][10][13][14][17][18][19][20]. Je použitelná pro - výrobky určené pro lidskou výživu; - výrobky určené ke krmení zvířat; - vzorky prostředí v místech výroby potravin, zacházení s nimi a - vzorky z prvovýroby, jako zvířecí trus, prach a stěry