Tepelně ošetřené mléko - Stanovení obsahu laktulózy - Metoda s použitím vysokoúčinné kapalinové chromatografie.
NORMA vydaná dňa 1.10.2008
Označenie normy: ČSN ISO 11868
Rozlišovací znak: 570522
Katalógové číslo: 82070
Dátum vydania normy: 1.10.2008
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu laktulózy v tepelně ošetřeném mléce, odtučněném, částečně odtučněném nebo plnotučném mléce vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií, aby se rozlišilo trvanlivé mléko vysokotepelně ošetřené (UHT) od mléka sterilovaného v lahvích.