Senzorická analýza - Metodologie - Metoda odhadu magnitudy. (Norma přebírající anglický originál, vlastní text je součástí výtisku).
NORMA vydaná dňa 1.7.2022
Označenie normy: ČSN ISO 11056
Rozlišovací znak: 560035
Katalógové číslo: 514602
Dátum vydania normy: 1.7.2022
Počet strán: 40
Približná hmotnosť: 120 g (0.26 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje metodu pro použití odhadu magnitudy k hodnocení senzorických vlastností. Uvedená metodologie zahrnuje výcvik posuzovatelů a získávání odhadů magnitudy spolu s jejich statistickou interpretaci