Mléko a mléčné výrobky - Extrakční metody pro lipidy a složky rozpustné v tuku.
NORMA vydaná dňa 1.9.2007
Označenie normy: ČSN ISO 14156
Rozlišovací znak: 570553
Katalógové číslo: 79498
Dátum vydania normy: 1.9.2007
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Mléko a mléčné výrobky - Extrakční metody pro lipidy a složky rozpustné v tuku Norma specifikuje metody extrakce nebo separace reprezentativní části tuku, obsahující lipidy a složky rozpustné v tuku. Podstatou metody je extrakce lipidové frakce vhodnými rozpouštědly, v případě másla a jiných vysokotučných výrobků se tato frakce separuje fyzikálním postupem.
Popsaná metoda je doporučena pro předúpravu vzorků na stanovení uvedená v ISO 15884 a ISO 15885.