Mléko a mléčné výrobky - Stanovení počtu presumptivních Escherichia coli - Část 1: Technika MPN s použitím 4-methylumbeliferyl-beta-D-glukuronidu (MUG).
NORMA vydaná dňa 1.11.2006
Označenie normy: ČSN ISO 11866-1
Rozlišovací znak: 560098
Katalógové číslo: 77107
Dátum vydania normy: 1.11.2006
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato část ISO 11866 specifikuje kombinovanou metodu stanovení počtu presumptivních Escherichia coli a presumptivních koliformních bakterií pomocí kultivační techniky zahrnující tekutou kultivační půdu s MUG a výpočet nejvýše pravděpodobného počtu (MPN) presumptivních Escherichia coli a/nebo koliformních bakterií na gram nebo mililitr po inkubaci při 30 °C.