Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení indexu lomu.
NORMA vydaná dňa 1.10.2017
Označenie normy: ČSN EN ISO 6320
Rozlišovací znak: 588779
Katalógové číslo: 503468
Dátum vydania normy: 1.10.2017
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje metodu stanovení indexu lomu živočišných a rostlinných tuků a olejů. Mléko a mléčné výrobky (nebo tuk pocházející z mléka a mléčných výrobků) jsou vyňaty z oblasti působnosti tohoto dokumentu. Pomocí vhodného refraktometru se měří index lomu kapalného vzorku při určité teplotě