Obiloviny a výrobky z obilovin - Pšenice obecná (Triticum aestivum L.) - Stanovení vlastností těsta z komerčně dostupné nebo pro zkušební účely určené mouky při konstantní hydrataci pomocí alveografu a metodika zkušebního mletí (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.12.2015
Označenie normy: ČSN EN ISO 27971
Rozlišovací znak: 461028
Katalógové číslo: 98373
Poznámka: NEPLATNÁ
Dátum vydania normy: 1.12.2015
Počet strán: 80
Približná hmotnosť: 240 g (0.53 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN