Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení nízkých počtů presumptivních Bacillus cereus - Technika MPN a metoda průkazu.
NORMA vydaná dňa 1.9.2006
Označenie normy: ČSN EN ISO 21871
Rozlišovací znak: 560628
Katalógové číslo: 76629
Dátum vydania normy: 1.9.2006
Počet strán: 20
Približná hmotnosť: 60 g (0.13 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma popisuje horizontální metodu stanovení nízkých počtů živých bakterií suspektních jako Bacillus cereus pomocí techniky nejvýše pravděpodobného počtu (MPN), která současně umožňuje pomnožení pro účely průkazu přítomnosti těchto bakterií ve zkoušeném množství vzorku.