Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu Listeria monocytogenes a Listeria spp. - Část 2: Metoda stanovení počtu (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.12.2017
Označenie normy: ČSN EN ISO 11290-2
Rozlišovací znak: 560093
Katalógové číslo: 503383
Dátum vydania normy: 1.12.2017
Počet strán: 44
Približná hmotnosť: 132 g (0.29 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
This document specifies a horizontal method for - the enumeration of L. monocytogenes, and - the enumeration of Listeria spp. (including L. monocytogenes). This document is applicable to - products intended for human consumption and for the feeding of animals, and - environmental samples in the area of food production and food handling. It is possible that certain additionally described Listeria species may not be enumerated or confirmed by this method.[3],[6],[9],[11