Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu Listeria monocytogenes a Listeria spp. - Část 1: Metoda průkazu (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.12.2017
Označenie normy: ČSN EN ISO 11290-1
Rozlišovací znak: 560093
Katalógové číslo: 503382
Dátum vydania normy: 1.12.2017
Počet strán: 52
Približná hmotnosť: 156 g (0.34 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
This document specifies a horizontal method for - the detection of L. monocytogenes, and - the detection of Listeria spp. (including L. monocytogenes). This document is applicable to - products intended for human consumption and for the feeding of animals, and - environmental samples in the area of food production and food handling. It is possible that certain additionally described Listeria species may not be detected or confirmed by this method.[5],[10],[12],[14],[25],[26],[27