Sýry, sýry s kůrou a tavené sýry - Stanovení obsahu natamycinu - Část 1: Metoda molekulární absorpční spektrometrie pro sýry s kůrou (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.11.2018
Označenie normy: ČSN EN ISO 9233-1
Rozlišovací znak: 571010
Katalógové číslo: 505539
Dátum vydania normy: 1.11.2018
Počet strán: 28
Približná hmotnosť: 84 g (0.19 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
This document specifies a method for the determination in cheese rind of natamycin mass fraction of above 0,5 mg/kg and surface-area-related natamycin mass of above 0,03 mg/dm2.
NOTE: It is possible that the method is suitable for detecting migration of natamycin into the cheese