Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu bakterií rodu Cronobacter.
NORMA vydaná dňa 1.5.2020
Označenie normy: ČSN EN ISO 22964
Rozlišovací znak: 560640
Katalógové číslo: 510190
Dátum vydania normy: 1.5.2020
Počet strán: 28
Približná hmotnosť: 84 g (0.19 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje horizontální metodu průkazu bakterií rodu Cronobacter.
S ohledem na vymezení diskutovaná v úvodu se tento dokument vztahuje na
- potravinářské výrobky a suroviny určené k lidské spotřebě a ke krmení zvířat,
- vzorky z prostředí oblasti potravinářské produkce a manipulace