Potraviny - Stanovení prvků a jejich chemických sloučenin - Stanovení hliníku pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.3.2020
Označenie normy: ČSN EN 17264
Rozlišovací znak: 560124
Katalógové číslo: 508986
Dátum vydania normy: 1.3.2020
Počet strán: 20
Približná hmotnosť: 60 g (0.13 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
This document specifies a method for the determination of aluminium in food by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) after pressure digestion. This method was validated for infant formula, wheat noodle, cheese, liver, beetroot and cocoa powder at mass fractions in the range of 1 mg/kg to 200 mg/kg. At concentrations above 200 mg/kg, digestion temperatures higher than 220 °C can be necessary to recover the aluminium as completely as possible