Letectví a kosmonautika - Ekologická účinnost stravovacích zařízení - Část 02: Pečicí trouby (Norma k přímému použití jako ČSN).
NORMA vydaná dňa 1.8.2020
Označenie normy: ČSN EN 4855-02
Rozlišovací znak: 319901
Katalógové číslo: 510077
Dátum vydania normy: 1.8.2020
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
This European standard describes a test procedure to identify performance characteristics and a weight rating of convection and steam ovens used on aircraft. Furthermore it describes the calculation procedure to determine an energy consumption index and a performance index. There is no direct correlation between the Eco efficiency and cooking performance in terms of food quality and appearance. The two index values represent the Eco efficiency