Potraviny - Minimální požadavky na výkonnost pro stanovení lepku metodou ELISA.
NORMA vydaná dňa 1.5.2020
Označenie normy: ČSN EN 17254
Rozlišovací znak: 560666
Katalógové číslo: 510185
Dátum vydania normy: 1.5.2020
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tento dokument specifikuje minimální požadavky na výkonnost metody enzymové imunoanalýzy, která kvantifikuje nenaštěpený nebo naštěpený lepek z pšenice (např. Triticum aestivum), žita a ječmene v nezpracovaných a zpracovaných potravinách.
Tento dokument jen určen k použití jako nadstavba k EN 15842