ČSN EN 12823-1 (560048)

Potraviny - Stanovení vitaminu A metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie - Část 1: Stanovení all-E-retinolu a 13-Z-retinolu.

NORMA vydaná dňa 1.12.2014

Česky -
Tlačené (8.90 EUR)

Informácie o norme:

Označenie normy: ČSN EN 12823-1
Rozlišovací znak: 560048
Katalógové číslo: 96429
Dátum vydania normy: 1.12.2014
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN

Anotácia textu normy ČSN EN 12823-1 (560048):

Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu A v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Retinol je zmýdelněn methanolickým nebo ethanolickým roztokem hydroxidu draselného a extrahován vhodným rozpouštědlem. Stanovení je provedeno kapalinovou chromatografií (HPLC) buď s fluorimetrickou (F) nebo ultrafialovou (UV) detekcí