Stanovení cukrů v medu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC).
NORMA vydaná dňa 1.2.2023
Označenie normy: ČSN 570192
Rozlišovací znak: 570192
Katalógové číslo: 516625
Dátum vydania normy: 1.2.2023
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato metoda specifikuje postup pro stanovení fruktózy, glukózy, sacharózy, turanózy a maltózy v medu, pro něž byla získána data preciznosti. Může být také použita pro kvantifikaci dalších sacharidů, jako jsou mele-zitóza, erlóza, isomaltóza, rafinóza a další, jak je popsáno v původní metodě publikované Bogdanovem a Baumannem