Stanovení hydroxymethylfurfuralu v medu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC).
NORMA vydaná dňa 1.12.2022
Označenie normy: ČSN 570191
Rozlišovací znak: 570191
Katalógové číslo: 516225
Dátum vydania normy: 1.12.2022
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma specifikuje postup pro stanovení koncentrace 5-(hydroxymethyl-)furan-2-karbaldehydu (HMF). Metoda stanovení může být použita pro všechny vzorky medů. V případě velmi vysokých koncentrací HMF může být použit menší zkušební podíl vzorku