Pravidla správné hygienické a výrobní praxe - Mražené krémy a zmrzliny.
NORMA vydaná dňa 1.12.2007
Designation standards: ČSN 569608
Classification mark: 569608
Catalog number: 80032
Publication date standards: 1.12.2007
The number of pages: 24
Approximate weight : 72 g (0.16 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma je doporučením pro zavádění správné hygienické a výrobní praxe do výroby a zacházení s mraženými krémy a zmrzlinami v chladícím řetězci