Mléko - Stanovení látkového obsahu volných mastných kyselin.
NORMA vydaná dňa 1.5.1997
Označenie normy: ČSN 570533
Rozlišovací znak: 570533
Katalógové číslo: 21517
Dátum vydania normy: 1.5.1997
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma stanoví metodu pro stanovení látkového obsahu volných mastných kyselin, obsažených ve stlučeném mléčném tuku. Obsahuje tyto metody:
- Metoda stanovení látkového obsahu volných mastných kyselin stlukem
- Metoda extrakčně - titrační pro stanovení látkového obsahu volných mastných kyselin