Metody zkoušení cukrovarských výrobků - Stanovení sacharózy polarizací.
NORMA vydaná dňa 1.3.2001
Označenie normy: ČSN 560160-5
Rozlišovací znak: 560160
Katalógové číslo: 61380
Dátum vydania normy: 1.3.2001
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Norma určuje metodu pro stanovení obsahu sacharózy polarimetricky a je vhodná pro cukr bílý, polobílý a surový. Obsach sacharózy se vyjadřuje jako polarizace ve °Z