Metody zkoušení cukrovarských výrobků. Stanovení pH potenciometricky.
NORMA vydaná dňa 29.3.1985
Designation standards: ČSN 560160-4
Classification mark: 560160
Catalog number: 29421
Publication date standards: 29.3.1985
The number of pages: 4
Approximate weight : 12 g (0.03 lbs)
Country: Czech technical standard
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma určuje metodu stanovení pH v cukerných produktech. Metody se používá pro stanovení pH potenciometricky v tekutých druzích cukru a invertovaných sirobech. Norma tedy stanovuje metodu zjišťování (ověřování) kvalitativního znaku (jakosti) významného pro hygienu výživy. ČSN 56 0160-4 byla schválena 29.3.1985 a nabyla účinnosti od 1.1.1986