Obiloviny - Část 8: Pohanka.
NORMA vydaná dňa 1.10.2003
Označenie normy: ČSN 461200-8
Rozlišovací znak: 461200
Katalógové číslo: 68417
Dátum vydania normy: 1.10.2003
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma stanovuje požadavky pro zrno pohanky jako zemědělského výrobku určeného k průmyslovému zpracování. Požadavky na jakost jsou přizpůsobeny podmínkám stanoveným pro obiloviny v Nařízení Komise (ES) č. 824/2000 ze dne 19. dubna 2000, kterým se zavádějí postupy přejímání obilovin intervenčními agenturami a stanoví metody analýzy pro určování kvality obilovin. Norma stanoví požadavky na organoleptické vlastnosti zrna pohanky, jeho zdravotní nezávadnost a fyzikální i chemické vlastnosti. Dále stanoví základní hodnoty jednotlivých jakostních ukazatelů pro dodávání. Norma dále charakterizuje jednotlivé druhy příměsí a nečistot v zrnu pohanky.