Wheat flour (Triticum aestivum L.). Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an alveograph.
NORMA vydaná dňa 12.9.2002
Označenie normy: BS ISO 5530-4:2002
Poznámka: NEPLATNÁ
Dátum vydania normy: 12.9.2002
Počet strán: 34
Približná hmotnosť: 102 g (0.22 libier)
Krajina: Britská technická norma
Kategória: Technické normy BS