
Cereals and milled cereal products. Determination of the viscosity of flour. Method using an amylograph.
NORMA vydaná dňa 31.3.2016
Označenie normy: BS EN ISO 7973:2015
Dátum vydania normy: 31.3.2016
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Britská technická norma
Kategória: Technické normy BS
Applicable to wheat and rye flour and to wheat and rye grain. Status: Under Review