
Tracked Changes. Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph.
NORMA vydaná dňa 28.1.2026
Označenie normy: BS EN ISO 5530-1:2026-TC
Dátum vydania normy: 28.1.2026
Počet strán: 97
Približná hmotnosť: 322 g (0.71 libier)
Krajina: Britská technická norma
Kategória: Technické normy BS
ISBN: 978 0 539 40578 1 Status: Definitive