BS EN ISO 27971:2023

Cereals and cereal products. Common wheat (Triticum aestivum L.). Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology.

NORMA vydaná dňa 12.7.2023

Anglicky -
PDF - okamžité stiahnutie (364.00 EUR)

Anglicky -

Tlačené (364.00 EUR)

Informácie o norme:

Označenie normy: BS EN ISO 27971:2023
Dátum vydania normy: 12.7.2023
Počet strán: 66
Približná hmotnosť: 198 g (0.44 libier)
Krajina: Britská technická norma
Kategória: Technické normy BS

Anotácia textu normy BS EN ISO 27971:2023 :

ISBN: 978 0 539 17073 3 Status: Definitive