
Method for enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content of fruit and vegetable juices. NADH spectrometric method.
NORMA vydaná dňa 15.1.1995
Označenie normy: BS EN 1138:1995
Dátum vydania normy: 15.1.1995
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Britská technická norma
Kategória: Technické normy BS
Enzymatic method. Status: Definitive