Pravidla správné hygienické a výrobní praxe - Mražené krémy a zmrzliny.
NORMA vydaná dňa 1.12.2007
Označenie normy: ČSN 569608
Rozlišovací znak: 569608
Katalógové číslo: 80032
Dátum vydania normy: 1.12.2007
Počet strán: 24
Približná hmotnosť: 72 g (0.16 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Tato norma je doporučením pro zavádění správné hygienické a výrobní praxe do výroby a zacházení s mraženými krémy a zmrzlinami v chladícím řetězci